新潟県の美味しい食べ物・名産物産wiki

笹団子は、新潟県で人気のある和菓子。
餡子のつまったヨモギ団子を笹の葉で包み、その両端をスゲ或いはイグサで縛られたお菓子である。
笹を手で剥いて、笹団子を取り出して食べるのが一般的。
緑色の笹と団子の見た目が良く、笹の香りが上品さを感じさせる。

笹団子は新潟県のお土産として大変人気がある。
高速道路のサービスエリアやお土産店で人気のあるお土産品となっている。

家族や親戚に笹団子を贈る風習があり、今でも笹団子を贈る家庭がある。

笹団子の中に入っているのは、餡子が一般的だが、菓子店によっては、カレーなどを入れるお店もある。

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【弊著】
笹団子ものしり事典