新潟県の美味しい食べ物・名産物産wiki

ル　レクチエとは、西洋梨のことである。
フランス原産の一品種である。

生産量が限られているため、1年の中でもほんの数カ月程度しか出回っていない。
甘みが強く、酸味が少ないため、とても食べやすい。
香りも味わい深い。

そのまま食べても美味しいが、洋菓子やジュースなどの加工品も美味しい。
なお、販売店によっては「ル　レクチエ」ではなく、「ル・レクチェ」と商品名を表記しているところもある。

明治36（1903）年頃、中蒲原郡茨曽根村（現新潟市南区）の農家の小池左右吉が、ル　レクチエの苗木を輸入。
そして、それを植樹して、ル　レクチエの栽培に成功した。
これが新潟県でのル　レクチエの栽培の始まりである。

栽培技術などの高さから、原産国のフランスでも新潟県のル　レクチエは高い評価を受けている。

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