新潟県の食べものや名産品、物産品をまとめたwikiです。新潟県の魅力をお届けできれば幸いです。

タグ検索で長岡2件見つかりました。

神楽南蛮(かぐらなんばん)

かぐらなんばん)は、新潟県旧山古志村(現長岡市)発祥の唐辛子。 ピーマンに似た形や緑色をしているが、ピーマンよりも大きくてゴツゴツしている。 形が神楽のお面に似ていることから、その名前が付いた。 神楽南蛮は、戦国時代頃に日本に渡来したと言われている。 唐辛子も戦国時代にポルトガル人より日本に伝わり、当時ポルトガルなどの国が「南蛮」と言われていたため、唐辛子のことを南蛮と言うようになった。 同様に唐辛子の1種である神楽「南蛮」にも南蛮の名前が神楽の後についたというわけである。 (神楽面に似た南蛮(唐辛子)…

https://niigatameisan.memo.wiki/d/%bf%c0%b3%da%c6%... - 2024年01月21日更新

イタリアン

アンなどを提供している。 新潟県内では、長岡市のファストフードチェーン店の「フレンド」がイタリアンを販売している。 フレンドのイタリアンは、みかづきのイタリアンよりも麺が太くなっている。 【Amazonで買えるイタリアン関連商品】 &amazon(B00C8X9RCE){medium}…

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