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かきのもと・おもいのほか(食用菊)
[[&ref(https://image01.seesaawiki.jp/n/o/niigatameisan-memo/g8rql6loEu-s.jpg)>https://image01.seesaawiki.jp/n/o/niigatameisan-memo/g8rql6loEu.jpg]] 「かきのもと」とは、新潟県で食される食用菊。 紫色の菊の花が特徴的。 新潟県内では、かきのもとと同じ品種の食用菊が地域によって「おもいのほか」とも呼ばれる。 なお、同様の物が山形県では、「もってのほか」とも…
https://niigatameisan.memo.wiki/d/%a4%ab%a4%ad%a4%... - 2024年01月21日更新
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